ਫੂਡ ਕਲੀਨ ਰੂਮ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ, ਦੁੱਧ, ਪਨੀਰ, ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਅਤੇ ਹੋਰ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਅਤੇ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।ਇਹਨਾਂ ਸਹੂਲਤਾਂ ਵਿੱਚ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਨੋਨੀਤ ਲਾਕਰ ਰੂਮ, ਏਅਰ ਸ਼ਾਵਰ, ਏਅਰ ਲਾਕ ਅਤੇ ਸਾਫ਼ ਉਤਪਾਦਨ ਖੇਤਰ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।ਹਵਾ ਵਿੱਚ ਮਾਈਕ੍ਰੋਬਾਇਲ ਕਣਾਂ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਕਾਰਨ ਭੋਜਨ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖਰਾਬ ਹੋਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ।ਇਸ ਲਈ, ਨਿਰਜੀਵ ਸਾਫ਼ ਕਮਰਾ ਘੱਟ-ਤਾਪਮਾਨ ਸਟੋਰੇਜ ਅਤੇ ਉੱਚ-ਤਾਪਮਾਨ ਨਸਬੰਦੀ ਦੁਆਰਾ ਸੂਖਮ ਜੀਵਾਣੂਆਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਖਤਮ ਕਰਕੇ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖ ਕੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਭੂਮਿਕਾ ਅਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ।
